Depuis la parution en 2017 du manifeste de l’association Zero Waste France - "Le Scénario Zero Waste 2.0" - la démarche "zero waste" a fait bien du chemin. Souvent perçue comme une action individuelle réservée aux classes sociales supérieures et déconnectée des réalités des ménages les plus modestes, elle nécessite d’être évaluée sans complaisance. Si…
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