Déchets des ERP : comment mieux les gérer ?

Fin septembre, l'association Orée a présenté son nouveau guide "Comment mieux collecter et gérer les déchets dans les établissements recevant du public", réalisé sous le haut patronage du Ministère de la Transition écologique et solidaire, avec le soutien de la SNCF, Optae, Citeo et DS Avocats...
Les établissements recevant du public (ERP) tels que les gares, les espaces de restauration, ou encore les parcs de loisirs, ont l'obligation d'organiser la collecte des déchets du public tout en respectant la réglementation sur le tri à la source. La loi identifie 30 types d'établissements publics qu'Orée a catégorisé en 5 "familles" :
les espaces culturels et parcs de loisirs / d'attractions ;
Ce guide apporte également des préconisations sur :